Mit Tapas, Mezze und Fingerfood sorgt Ihr Catering-Service
aus Köln-Sülz für gelungene Feste!
Sie feiern ein Fest - privat oder Firma - und suchen ein ausgefallenes Buffet?
Dann sind Sie bei uns richtig!
Wir sind auf orientalisch-mediterrane Speisen für 2 bis 300 Personen spezialisiert. Dabei legen wir Wert auf geschmackliche Vielfalt und ausgefallene Kreationen. In unserem kleinen Bistro können Sie die Speisen als Tapas/Mezze probieren, bevor Sie sie dann für Ihr Buffet auswählen. Bei der Zusammenstellung und den Mengen beraten wir Sie gerne.
Wir freuen uns auf Ihren Anruf oder Ihren Besuch!
Tapas / Mezze
Fingerfood
Canapées
Tapas-/Mezze-Platten
Fingerfood-Buffets
Dinner for Two
Quiche und Tartes – auch blechweise
Suppen – auch literweise
Picknick – Orient am Rhein
Für Ihre Feiern, Veranstaltungen, Empfänge oder Besprechungen können Sie aus einem reichhaltigen Speiseangebot wählen. Bei Mengen und Zusammenstellungen beraten wir Sie gerne.
Ihre bestellten Speisen liefert unser Kooperationspartner à la carte Kurier.
| Suppen | |
| Orientalische Linsensuppe mit schwarzem Sesam |
3.90 |
| Möhren-Ingwer-Suppe | 3,90 |
| Kartoffel-Safran-Suppe | 4,20 |
| - mit Lammbratwürstchen | 5,20 |
| Kürbissuppe | 3,90 |
| Zucchinirahmsuppe mit eingelegten Tomaten |
4,20 |
| Harira – nordafrikanische Suppe mit Kichererbsen |
3,90 |
| Orientalisches Putensüppchen | 4,50 |
| Chili con carne - scharf | 4,50 |
| Hühnersuppe mit Ingwer | 4,50 |
| Tapas-Mezze | |
| Vegetarisch, Aufstriche/Dipps | |
| Hummus mit Fladenbrot, Portion | 2,90 |
| Auberginen-Sesam-Paste mit Brot, Portion | 2,90 |
| Diverse Nuss-Saucen mit Brot, Portion | 3,20 |
| Aioli mit Brot | 2,90 |
| Salate | |
| Taboulé mit Tomaten, Petersilie und Salat | 3,10 |
| Rote Beete mit Schafskäse und Walnüssen | 3,10 |
| Rote Linsen mit Frühlingszwiebeln und Minzjoghurt | 3,10 |
| Asiatischer Nudelsalat mit Sesamöl, Chili und Cashewkernen | 3,10 |
| Couscoussalat mit Minze, Mandeln, Rosinen und Kichererbsen | |
| Mediterranes Gemüse mit Kräutern | 4,50 |
| Vegetarisch | |
| Gemüse-Curry (warm) | 4.80 |
| Couscous mit Gemüsen (warm) | 5,20 |
| Orientalisches Ratatouille mit Schafskäse (warm) | 5,20 |
| 2 Auberginen-Röllchen mit Mozzarella und Tomatensauce (warm) | 4,20 |
| Gegrilltes Gemüse mit Honig-Senf-Sauce | 4,50 |
| Fleisch: | |
| Auberginen-Canapé mit Schinken, Mozzarella u. Pesto | 3,20 |
| Zucchini-Canapé mit Salami,Mozzarella u. Pesto | 3,20 |
| 4 Hackbällchen in scharfer Tomatensauce | 3,50 |
| Lammeintopf mit Gemüse und Brot | 7,50 |
| Lammtagine mit Pflaumen und Mandeln | 6,70 |
| Lammhack-Pilaw mit Datteln, Paprika und Mandeln | 6,70 |
| Gewürzhähnchen mit Gemüse | 6,90 |
| Bastella –marokkanische Pastete mit Huhn | 5,50 |
| Hähnchen mit eingelegten Zitronen und Oliven | 5.50 |
| Orientalisches Putenragout mit Datteln und Paprika | 5,50 |
| Couscous mit Fleisch und Gemüse | 9,50 |
| Grünes Putencurry mit Spinat in Kokosmilch | 5,50 |
| Entencurry | 6,70 |
| Entenbrust mit Honig-Senf-Ingwer-Sauce | 7,90 |
| Fisch | |
| Safran-Couscous mit Limettengarnelen | 7,90 |
| Gambas al ajillo, 4 St. | 6,20 |
| Fischcurry | 6,90 |
| Zanderfilet auf Koriander-Petersiliensauce | 8,90 |
| Fingerfood (nur auf Bestellung) | |
| Spinatquiche mit schwarzem Sesam | 2,00 |
| Spinat-Schafskäse-Tomaten-Quiche | 2,00 |
| Spinat-Gorgonzola-Quiche | 2,00 |
| Brokkoli-Quiche | 2,00 |
| Kartoffel-Ziegenkäse-Quiche | 2,00 |
| Apfel-Lauch-Quiche | 2,00 |
| Zucchini-Käse-Quiche | 2,00 |
| Quiche Lorraine | 2,00 |
| Dattel (israelische) mit Meerrettichkäse und Walnuss | 1,20 |
| Dattel (israelische) mit Speck | 1,20 |
| Tomate - gefüllt mit Couscous oder hausgemachtem Pesto (Frühjahr bis Herbst) | 2,10 |
| Gemüsespieß mit Champignons, Zucchini, Paprika und Oliven | 2,50 |
| Falafel mit Minzjoghurt | 1,40 |
| Samosa - frittierte Teigtasche m. Kartoffoffeln und Erbsen | 2,00 |
| Spinat-Schafskäse-Tomaten-Tasche | 2,00 |
| Frühlingsrolle | 2,00 |
| Creperöllchen mit Lachs | 1,90 |
| Creperöllchen mit Pesto | 1,90 |
| Crostinis mit Olivenpaste | 1,80 |
| Marokkanische Zigarre (Teigröllchen mit Zimt-Mandel-Hackfleisch) | 2,00 |
| Teigröllchen mit Hähnchenfleisch, Mandeln und Zimt | 2,00 |
| 1 Lamm-Rinder-Hackbällchen mit Minzjoghurt | 1,10 |
| Hähnchenbrustspieß mit Satésauce | 1,40 |
| Marnierte Hähnchenkeule mit Honig, Senf und Ingwer | 2,10 |
| Scampispieß mit Paprika, Oliven und Pesto | 4,50 |
| Canapé mit Zanderfilet auf Olivenpaste | 3,30 |
| Tartes – Schoko, Limette, Orange | 2,00 |
| Ingwerkuchen | 2,00 |
| Cremes im Glas | 2,70 |
| Feine Canapées auf angeröstetem Baguettebrot |
| Garniert & dekorativ angerichtet. |
| Rauchfleisch |
| Roher Schinken (auf Wunsch auf hausgemachter Kräuterbutter) |
| Salami |
| Käse (auf Wunsch auf Olivenpaste) |
| Preis pro Stück ab 10 Stück und 5 je Sorte € 2,90 |
| Lachs |
| Zanderfilet auf Olivenpaste |
| Preis pro Stück ab 10 Stück und 5 je Sorte € 3,30 |
Und so könnte Ihr Buffet aussehen:
I
Hähnchenbrustspieße mit Saté-Sauce
Entencurry (warm)
Gemüsecurry (warm)
Basmatireis
Asiatischer Nudelsalat
Frühlingsrollen
Lamm-Rinder-Hackbällchen mit Minzsauce
Dessert
19,50 EUR/pro Person
II
Quiche Ihrer Wahl
Couscous mit Fleisch und Gemüse (warm)
Mediterrane Rote Beete mit Ziegenkäse und Pinienkernen
Samosas (frittierte, vegetarische Teigröllchen)
Bastella (marokkanische Pastete)
Datteln mit Meerrettichkäse und Walnüssen
Hackbällchen mit Minzjoghurt
Hähnchenbrustspieße mit Saté-Sauce
Crostinis mit Zanderfilet und Olivenpesto
Dessert
29,50 EUR/pro Person
III
Rote Beete-Carpaccio mit Feta und Pinienkernen
Falafel mit gewürztem Minzjoghurt
Honig-Senf-Keulchen
Couscoussalat
Auberginen-Canapé mit Schinken, Mozzarella und Pesto
Teigröllchen (mit Tomatenpesto, Mandeln, Hühnchen und Kräuter),
Gegrilltes Gemüse mit Kräuter-Senf-Sauce
Lammtagine mit Pflaumen und Mandeln (warm)
Orientalisches Ratatouille mit Schafskäse (warm)
Kardamomreis
Dessert
39,50 EUR/pro Person
Fingerfood erfreut sich immer größerer Beliebtheit.
Da die orientalisch-mediterrane Küche bekannt ist für ihre köstlichen Kleinigkeiten, finden Sie auch bei uns eine breite Palette von ausgefallenen Gourmet-Häppchen. Auch hier beraten wir Sie gerne je nach Anlass in Zusammenstellung und Menge.
Und so könnte Ihr Fingerfood-Buffet aussehen:
I
Marinierte Hähnchenkeule (mit Honig, Senf und Ingwer)
Samosa (frittierte Teigröllchen mit Kartoffel, Erbsen und Gewürzen)
Falafel (Kichererbsen-Bällchen) mit Minzjoghurt
Dattel mit Meerrettichfrischkäse und Walnuss
Lamm-Rinder-Hackbällchen mit Minzjoghurt
Spinatquiche mit schwarzem Sesam
9,50 EUR/pro Person
II
Marokkanische Zigarre
Hähnchenspieße Saté,
Creperöllchen mit Lachs
Crostini mit Olivenpaste
Schafskäse-Tasche mit Spinat und Tomaten
Dattel mit Speck
Dattel mit Meerrettichfrischkäse und Walnüssen
Quiche ihrer Wahl
14,50 EUR/pro Person
III
Gemüsespieß mit Champignons, Zucchini, Paprika und Oliven
Kartoffeln-Ziegenkäse-Quiche
Zigarre mit Minzjoghurt
Falafel mit Minzjoghurt
Datteln mit Speck
Datteln mit Meerrettichkäse und Walnuss
Crostini mit Zanderfilet und Olivenpaste
Créperöllchen mit Lachs
Samosas
Hähnchenbrustspieße Saté
19,50 EUR/pro Person
Selbstverständlich können Sie sich auch selbst einzelne Gerichte aus der Tapas/Mezze-Karte und Fingerfoodliste zusammenstellen. Wir beraten Sie gerne.
Tapas-/-MezzePlatten
Gründe zu feiern gibt es genug. Wenn Sie ein paar Freunde einladen möchten und Sie keine Zeit haben, etwas zu essen vorzubereiten, lassen Sie sich doch von uns ein paar Tapas-/Mezze-Platten zusammenstellen. Den Preis bestimmen Sie und wir überraschen Sie mit einer Auswahl unser kulinarischen Genüsse, selbstverständlich auf schönen Platten dekorativ angerichtet.
Dinner for Two
Sie freuen sich auf einen gemütlichen Abend zu zweit? Lassen Sie sich von uns verwöhnen. Für 60 € stellen wir Ihnen eine Auswahl unserer Spezialitäten zusammen, richten Sie auf schönen Platten an und liefern Ihnen diese mit einer Flasche Wein (weiß, rosé oder rot) nach Hause.
Quiches oder Tartes vom Blech:
Unsere hausgemachten Quiches und Tartes gibt s auch blechweise:
12 Stücke (ein rundes Blech) für 24 €
20 Stücke (ein eckiges Blech) für 37 €
36 Stücke (ein eckiges Blech) für 66 €
Suppentöpfe
Unsere hausgemachten Suppen gibt es auch literweise.
Fragen Sie, wir beraten Sie gerne!
Picknick am Rhein oder im Park
Gerne stellen wir Ihnen Picknickkörbe mit Salaten, leckeren Gewürzschnitten, hausgemachten Dipps, orientalischem Fingerfood und erfrischenden Getränken und Wein in Ballons zusammen.
Orient am Rhein oder im Park (nur bei schönem Wetter)
Ein Fest aus 1001 Nacht bereiten wir Ihnen auf Wunsch gerne am Rhein oder in einem der schönen Kölner Parks. Weitere Informationen auf Anfrage.
